Кофе «три в одном»: вред или польза. Кофе «три в одном»: вред или польза Кофе 3 в 1 вред и польза

Какие обычно ассоциации приходят на ум при упоминании кофе «3 в 1»? Офис, суета, чашка кофе с бутербродом на бегу...

Заглянем в историю

Существуют разные мнения о том, кто и когда придумал совмещать у одной упаковке растворимый кофе и сухие сливки. Но все согласны, что разработали этот вид кофе исключительно для удобства потребителей. Такой продукт хорошо хранится, легко и быстро готовится, его всегда можно взять с собой.

О технологии приготовления растворимого кофе впервые заговорили еще в конце XIX в. Но популярность эта идея получила только в следующем столетии, когда повысилась скорость самой жизни. Многие люди уже не могли тратить время на трапезу и чашечку кофе у камина.

Растворимый кофе в промышленных масштабах начали выпускать с 1909 г. Вскоре рынок потребовал порционных пакетиков. Чтобы сделать процесс приготовления напитка еще более простым для покупателя, в пакетики с кофе сразу стали добавлять сахар. Следующий шаг был очевиден: кофе со сливками. Сливки уменьшают горечь напитка, делают его вкус более мягким. Но как добавить молочный продукт к сухому полуфабрикату?

Как это сделано

В перечне ингредиентов кофе «3-в-1» можно встретить около десятка компонентов. Однако большую часть этого списка можно объединить под одним названием - «растительные сливки».

Изобретение заменителя сливок позволило решить целый ряд проблем. Настоящее молоко или сливки в пакетик с порошком кофе не нальешь. Натуральные сухие сливки не хранятся так долго, как хотелось бы. А вот «растительные» очень удобны. Такое название продукт получил потому, что он имеет цвет, вкус и аромат сливок, но основной компонент - растительный жир. Срок хранения сухих растительных сливок по сравнению с натуральными увеличен в несколько раз.

В состав растительных сливок входят:

растительные жиры (кокосовое или пальмовое масло);
сироп глюкозы;
молочный белок;
регулятор кислотности;
стабилизаторы, эмульгаторы (вещества, обеспечивающие нужную консистенцию продукта);
ароматизаторы и красители (придающие сливочный цвет и вкус).

Часто производители не указывают все эти компоненты, и тогда состав кофе «3-в-1» выглядит так:

кофе натуральный растворимый;
сахар;
сливки растительные.

Это в лучшем случае. В продукте низкого качества кофе оказывается на последнем месте. А иногда в нем самого главного компонента может вообще не оказаться! Такие кофейные напитки обычно делаются из цикория, каштанов, ячменя или орехов. Если изготовитель об этом честно сообщает покупателю, то ничего криминального нет. Эти напитки замечательно подходят для людей, которым противопоказан кофеин. Но если на лицевой стороне упаковки покупатель видит надпись «Натуральный растворимый кофе», а на обороте мельчайшими буквами - «цикорий», то получается уже обман.

Польза или вред?

Ни у кого не вызывает сомнений удобство пакетиков «3-в-1». Залил горячей водой - и готово. На работе, в походе, наконец, в армии - везде нашли свое место и своих поклонников порционные пакетики кофе с сахаром и сливками.

По мнению специалистов, не будет большой беды, если иногда пить вместо натурального пакетированный кофе. Конечно, в нем много сахара, содержатся транс-изомерные жирные кислоты (в составе растительных сливок) и другие не слишком полезные для человека вещества.

Но качественный полуфабрикат, употребляемый в небольших количествах, не навредит здоровью. А порционный кофе хорошего качества в магазинах найти можно, в этом нет сомнений. Достаточно познакомиться с материалами специализированных журналов или сайтов, чтобы убедиться: есть производители, чьи продукты получают высокие оценки у экспертов.

Как выбрать кофе 3 в 1?

Сравнить цены. Если пакетик кофе стоит намного дешевле, чем другие такие же, есть повод отказаться от покупки. Кофе - самый дорогой компонент смеси. Низкая цена может означать, что кофе в продукте нет.

Осмотреть упаковку. Пакетик должен быть аккуратным, целым, без повреждений. Если краска стирается от тепла рук, то скорее всего, перед вами фальсификат. Если упаковка даже слегка нарушена, значит, внутрь уже попала влага из воздуха. Порошок мог отсыреть, а это приводит к его быстрой порче.

Прочитать, что написано на пакете. Все надписи (в том числе состав) должны быть напечатаны такими буквами, чтобы их было легко прочитать. Если шрифт нечеткий, буквы сливаются, стоит задуматься: может, производителю есть что скрывать?

Изучить состав. Кофе должен находиться на первом месте в списке.

Оценить удобство использования. Добросовестные производители, которые заботятся о покупателях, делают на пакетиках с кофе специальные насечки. Сам пакет изготовлен из прочного материала, чтобы защитить продукт от влаги. Разорвать такую упаковку руками очень трудно. А всегда ли под рукой есть ножницы? При помощи насечки пакет с сухим напитком можно вскрыть легко и быстро.

Попробовать разные марки. Даже если все предыдущие условия выполнены, покупателю может не понравится вкус. Ведь каждый производитель готовит этот напиток по своему собственному рецепту. Напиток может показаться слишком сладким, слишком горьким, даже слишком крепким. Поэтому стоит купить несколько пакетиков и выбрать среди них подходящий: с крепким, стойким ароматом, приятным вкусом, согревающий, бодрящий.

Кофе 3 в 1 стал неотъемлемым атрибутом современной жизни, ведь он позволяет насладиться любимым напитком где угодно — дома, на работе, в пути или походе. Данный продукт способен покорить не только простотой его приготовления, но и многогранным гармоничным вкусом. Сбалансированность и завершённость этой композиции придают три основных ингредиента, которыми являются кофе, сухое молоко и сахар. Благодаря этим компонентам, готовый напиток имеет приятную сладость и выразительные кремово-сливочные нотки.

На сегодняшний день выпуском кофе три в одном занимается огромное количество российских и зарубежных производителей. Кофе 3 в 1 может быть мягким, с преобладанием округлых сливочных нюансов, а также весьма терпким, что делает приготовленный напиток очень тонизирующим. Также в состав продукта часто входят дополнительные ароматизаторы — ваниль, карамель, амаретто, лесной орех и так далее. Стоит отметить, что добросовестные производители создают кофе 3 в 1 исключительно из натуральных отборных ингредиентов. Его отменный вкус и возможность без труда растворяться в воде приобретаются за счёт сложной и дорогостоящей технологии изготовления, называемой сублимацией.

Кофе три в одном производится следующим способом. Отборные зёрна обжаривают в различных стилях, измельчают, обрабатывают паром, а потом мгновенно замораживают. Образованную ледяную массу дробят на множество кристаллов — гранул, способных без труда растворяться в горячей и тёплой воде. Данный метод позволяет кофе 3 в 1 по максимуму сохранить вкус и аромат первозданного сырья. После процесса сублимации в продукт добавляются прочие компоненты, главными из которых являются высококачественные сахар и сухие сливки.

Другим, не менее важным достоинством кофе 3 в 1 является компактная упаковка в виде одноразовых саше со специальными насечками для удобства открывания. Как правило, они созданы из прочной фольги, позволяющей продукту очень долго оставаться свежим. В одном пакетике обычно содержится от 16 до 20 граммов кофе 3 в 1, рассчитанных для приготовления одной стандартной порции напитка. Кофе 3 в 1 дополнительно фасуется в большую упаковку, в которой чаще всего размещается от 20 до 50 пакетиков. Это невероятно удобно и позволяет практически всегда иметь возможность насладиться прекрасным напитком с восхитительным кремовым вкусом!

345

Цена 345 руб.

Бренд
Страна производства	Вьетнам
Вес изделия	500 гр
Тип упаковки

Современный ритм жизни заставляет нас все делать набегу. Производители стали выпускать все больше товара «на скорую руку», и огромную популярность приобрел кофе 3 в 1, который не нужно варить и добавлять в него разные ингредиенты. Достаточно заварить кипятком и напиток готов к употреблению.

История происхождения

Впервые о возможности производства подобного напитка заговорили еще в конце XIX столетия. Однако выпускать кофе в пакетиках начали только с 1909 года. Позже ускоряющийся ритм жизни потребовал его выпуска в широких масштабах, потому что более практичного напитка не придумать – удобная упаковка позволяет всегда иметь его под рукой.

Тогда же в растворимый кофе стали добавлять сахар и уже следующим шагом стало производство современного напитка, к которому добавились сливки, смягчающие горечь кофеина.

Из чего состоит напиток

Ни для кого не секрет, что кофе три в одном имеет сложный состав, как правило, состоящий более чем из 10 компонентов. Основу же составляют всего 3 компонента:

кофе растворимый,
растительные сливки,
сахар.

Идеально, когда все 3 базовых компонента - кофе, сливки, сахар - содержатся в составе

Большую часть списка ингредиентов, указанных на упаковке, составляют именно растительные сливки. Их разработка позволила вместо привычной жидкой консистенции получить сухой продукт, который удобно добавлять в упаковку. К тому же, значительно увеличился срок хранения данного ингредиента. По внешнему виду сухие сливки очень похожи на натуральные, хотя в действительности – это растительный жир.

Рецепт напитка тщательно разработан, чтобы ингредиенты, отвечающие за терпкость, сладость, вкусовые особенности, гармонично сочетались между собой. Низкокачественный кофейный напиток может содержать кофе на последнем месте, а некоторые экземпляры вообще его не содержат. Поэтому часто можно наблюдать обман, когда на упаковке указано «натуральный кофе», а в составе его совершенно не наблюдается.

Вреден ли кофе три в одном

Конечно, кофе 3 в 1 не может заменить натуральный напиток ни по вкусовым свойствам, ни по влиянию на организм. Пакетированный аналог более удобен как в транспортировке, так и в приготовлении, но пить его ежедневно не рекомендуется. Не стоит забывать, что в нем содержится много сахара, а также транс-жиры. В то же время врачи утверждают, что употребление качественного полуфабриката в разумном количестве не нанесет значимый вред здоровью. Как говорится, все хорошо в меру.

Кофе является тонизирующим напитком, который заряжает организм энергией.

В то же время пакетированный аналог содержит его в минимальных количествах и на бодрость практически не влияет.

Зато он содержит гораздо больше калорий и вполне может способствовать набору веса. Например, в одной порции Маккофе находится 1440 ккал.

Противопоказаний данному напитку практически нет. Конечно, стоит с осторожностью употреблять растворимый кофе при наличии сахарного диабета. В остальном ограничений нет. Относительно того, можно ли пить его во время беременности, однозначного ответа нет. Как правило, врачи рекомендуют ограничивать употребление натурального кофе, так как он способствует учащению сердцебиения. В то же время растворимый аналог содержит кофеин в малых дозах, поэтому беременным он точно не навредит. Однако наличие в составе искусственных добавок настораживает и лучше свести употребление этого напитка к минимуму.

Разновидности кофе 3 в 1

На рынке представлено большое количество видов кофе в пакетиках, которые различаются и по вкусовым добавкам, и по входящим в состав компонентам. Можно выделить три группы напитка:

содержащие в составе натуральные зерна,
созданные на основе цикория,
напитки из кофеинозаменителей (желуди, каштаны, злаковые культуры и т.д.).

Среди производителей самыми популярными являются:

Nescafe;
Жокей;
Golden Eagle;
Jacobs;
Петровская слобода.

Каждая марка предлагает потребителю напитки с добавлением разных вкусовых акцентов: корица, орехи и даже ром. Так что каждый сможет выбрать кофе на свой вкус и настроение.

Торговая марка Голден Игл – первый производитель, который выпустил продукцию на российский рынок. Его напитки различаются по степени крепости и наличию вкусовых добавок. Низкая стоимость делает данный бренд популярным, но, если сравнивать с другими марками, по качеству Голден игл весьма уступает.

Кофе три в одном от Якобс отличается более насыщенным вкусом и ароматом, не смотря на свою мягкость. Он менее сладкий и больше похож на натуральный кофе, да и в составе последний присутствует. Помимо кофейных напитков, Якобс производит и растворимый пакетированный чай. Самым натуральным и крепким можно признать пакетированный вьетнамский напиток G7 – он больше остальных придется по вкусу кофеманам. Однако высокая цена делает его менее популярным среди аналогов.

Какой кофе выбрать

Так как технология создания напитка у разных брендов практически идентична, при выборе обратите внимание на упаковку продукта и его состав. В первую очередь, проверьте целостность пакетика. Если на нем есть повреждения, нарушающие герметизацию, такой кофе не пригоден к употреблению.

Внимательно изучите состав. Лучший напиток будет содержать кофе на первом месте в списке ингредиентов. Если его там не наблюдается, значит перед вами некачественный полуфабрикат. Чтобы понять, какой напиток лучше, стоит попробовать несколько разновидностей, ведь каждый из нас ценит в нем разные свойства.

Заглянем в историю

Как это сделано

В состав растительных сливок входят:

растительные жиры (кокосовое или пальмовое масло);
сироп глюкозы;
молочный белок;
регулятор кислотности;
стабилизаторы, эмульгаторы (вещества, обеспечивающие нужную консистенцию продукта);
ароматизаторы и красители (придающие сливочный цвет и вкус).

Часто производители не указывают все эти компоненты, и тогда состав кофе «3-в-1» выглядит так:

кофе натуральный растворимый;
сахар;
сливки растительные.

Польза или вред?

Как выбрать кофе 3 в 1?

Изучить состав. Кофе должен находиться на первом месте в списке.

Деловые люди, ценящие свое время понимают, что далеко не всегда выпадает возможность приготовить натуральный кофе в кофемашине или турке. Также это относится к командировочным, путешественникам, студентам и людям, отдыхающим на природе. Сегодня это не проблема, поскольку производители предложили замечательную альтернативу — кофе со сливками в пакетиках. Всего минута и вкусный, ароматный и сладкий напиток готов! Вот почему пакетированный (3 в 1) кофе — это оптимальный вариант для офисов, мобильных торговых точек и людей, живущих в постоянном цейтноте.

Предлагаемое на современном рынке разнообразие продукции 3 в 1 способно поразить воображение. Прошли времена, когда производители экономили на создании таких напитков. Сейчас в пакетики фасуют настоящий кофе, рецептура которого тщательно разрабатывается. В производственный процесс включаются компоненты, повышающие вкусовые достоинства продукта и его аромат.

В интернет-магазине «Сельский бутик» Вы найдете любимые пакетики по вкусу. Среди наших брендов: «Nestle», «Jacobs Monarch», «Maccofee» и другие. Все позиции можно заказать с доставкой на дом по Москве, в пределах МКАД. Мы работаем с поставщиками только напрямую, благодаря чему наши цены на 10% ниже, чем у конкурентов.

Считается, что употребление кофе 3 в 1 стимулирует человека, и максимально повышает его работоспособность. Этот напиток делает нас активнее и борется с усталостью.

Выгодно купить пищевые продукты в Москве можно в «Сельском бутике». Выбирайте понравившуюся продукцию, подтверждайте выбор, и товар отправится с нашего склада к Вам домой. С помощью удобного сервиса можно отсортировать продукты по производителю, цене, наличию и другим позициям.

Заказ легко оформляется двумя способами — онлайн на сайте или по телефону. В последнем случае менеджер проконсультирует Вас по ассортименту и поможет определиться с выбором.

Преимущества пакетированного (3 в 1) кофе

В каталоге «Сельского бутика» представлены наиболее популярные виды пакетированного кофе. Ассортимент продукции позволяет надеяться, что без покупки не останется ни один, даже самый требовательный клиент.

Главными преимуществами вкусных пакетиков являются :

Скорость приготовления. Посчитайте время, которое понадобится, скажем, для приготовления кофе с карамелью. Пока вы приготовите карамель и сварите напиток, обеденный перерыв уже закончится. Пакетик 3 в 1 — это кофе с карамелью за минуту;
Удобная упаковка. Миниатюрные герметичные пакетики удобно брать в дорогу, и они не разольются в сумке;
Богатый выбор. Производители предлагают десятки вкусов и ароматов, среди которых можно найти даже айриш-крим, и лесной орех;
Никакого осадка, благодаря использованию в производстве инертного газа.

К другим плюсам продукта можно отнести длительный срок хранения и удобную расфасовку. Одна упаковка — одна порция, после чего пакетик утилизируется, а не хранится с потерей вкусовых качеств, как в случае больших пакетов. Доставка продуктов на дом из нашего магазина возможна по всей Москве до дверей квартиры или офиса.

Как выбрать

В Москве можно легко купить кофе 3 в 1 практически на любой вкус. При выборе продукта взгляните на упаковку. Крайне важно, чтобы она не имела повреждений и сохраняла герметичность. В поврежденную упаковку может попасть влага, после чего продукт не годен к употреблению.

Изучите состав напитка 3 в 1, и если не найдете кофе впереди списка ингредиентов, значит, внутри Вас ждет что угодно, только не натуральный продукт. Для исключения риска приобретения некачественного товара, обращайтесь к добросовестным продавцам. Продукция, реализуемая «Сельским бутиком» сертифицирована и состоит из натуральных компонентов.

Чтобы выбрать лучший для себя вариант кофе в пакетиках, попробуйте несколько различных вкусов, и остановитесь на наиболее понравившемся.

Заказывайте кофе в магазине «Сельский бутик» и у Вас всегда будет под рукой вкусный и сладкий напиток, который можно приготовить за секунды. Не пропускайте акции для покупателей.